Objectifs
Préparer les candidats à la certification du titre "Employé d'étage en hôtellerie" :
Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client
- Entretenir les chambres et les lieux de circulation du service des étages
- Approvisionner et maintenir en état de propreté les offices de stockage
- Contribuer au suivi et à la fidélisation du client
Entretenir les lieux dédiés aux clients et contribuer au service petit déjeuner
- Entretenir les lieux publics, les lieux spécifiques et les locaux de service
- Contribuer au service du petit déjeuner
- Collaborer à la fin de service du petit déjeuner
Accompagner la conception et la rédaction du dossier professionnel
Programme
Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client
- Entretenir les chambres et les lieux de circulation du service des étages?
- Approvisionner et maintenir en état de propreté les offices de stockage?
- Contribuer au suivi et à la fidélisation du client?
Entretenir les lieux dédiés aux clients et contribuer au service petit déjeuner
- Entretenir les lieux publics, les lieux spécifiques et les locaux de service?
- Contribuer au service du petit déjeuner?
- Collaborer à la fin de service du petit déjeuner?
Niveaux
Entrée : Savoirs factuels de base (DNB Pro)
Sortie : Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux (CAP, BEP)
Validation
Commentaires validation
- Titre ou diplôme homologué