Objectifs
Assurer un accueil de qualité visant à fidéliser la clientèle et à valoriser l’image de l’établissement, assurer l’entretien des chambres et des parties communes, réaliser en autonomie la réfection des chambres, l’entretien des sanitaires et des parties communes en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. Assurer la gestion, l’utilisation et l’entretien du linge dans le respect des normes d’hygiène et des modes opératoires. Effectuer le service des petits déjeuners dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et mieux appréhender son environnement socioprofessionnel, du point de vue de la santé et de la sécurité au travail
Programme
Connaissance du métier et secteur
· Communication professionnelle
Langue étrangère professionnelle
Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client
· Entretenir les chambres et les lieux de circulation
· Approvisionner et agencer les offices de stockage et le chariot de service
· Contribuer à la mise en oeuvre et au suivi des prestations du service hébergement
Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel
· Entretenir les lieux publics et les locaux de service
· Contribuer au fonctionnement de la lingerie et de la buanderie
Méthodologie DP / Remise à niveau / Technique de Recherche d’Emploi /
Hygiène et sécurité
Niveaux
Entrée : Savoirs factuels de base (DNB Pro)
Sortie : Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux (CAP, BEP)
Commentaires validation
- Titre ou diplôme homologué