Objectifs
Quelle que soit la situation professionnelle des apprenants ; qu’il s’agisse :
D’une exploitation agricole et de son local de stockage principalement
Ou d’’une cuisine professionnelle pour des agriculteurs transformant leurs produits et faisant de la restauration commerciale
Ou de stands de restauration rapide sur les marchés,
La formation permettra de :
• Connaitre la réglementation applicable en matière de prévention et de lutte contre l’incendie
• Savoir réagir efficacement face à un début d’incendie, donner l’alerte, diriger et coordonner l’intervention.
• Mettre en œuvre les moyens de secours adaptés au départ de feu
• Adopter une attitude préventive face aux risques
D’une exploitation agricole et de son local de stockage principalement
Ou d’’une cuisine professionnelle pour des agriculteurs transformant leurs produits et faisant de la restauration commerciale
Ou de stands de restauration rapide sur les marchés,
La formation permettra de :
• Connaitre la réglementation applicable en matière de prévention et de lutte contre l’incendie
• Savoir réagir efficacement face à un début d’incendie, donner l’alerte, diriger et coordonner l’intervention.
• Mettre en œuvre les moyens de secours adaptés au départ de feu
• Adopter une attitude préventive face aux risques
Programme
Formation théorique
1) La réglementation applicable
a. Sur l’exploitation agricole
• lors des travaux agricoles, lors du stockage des produits dangereux
b. Sur les établissements transformant leurs produits
• Dans la restauration traditionnelle, dans la restauration rapide sur les marchés
2) Les modes de propagation du feu
a. Différence entre feu et incendie
b. Diverses classes de feu
3) La prévention du risque incendie
a. Sur l’exploitation agricole
• lors des travaux agricoles, lors du stockage des produits dangereux
b. Sur les établissements transformant leurs produits
• Dans la restauration traditionnelle, dans la restauration rapide sur les marchés
4) Les moyens de lutte contre un départ de feu
a. Les différents types d’extincteurs et leurs rôles
b. Les autres moyens : couvertures, RIA…
5) L’utilisation des extincteurs
a. Règles de sécurité d’utilisation, distances d’attaques…
b. Leur effet sur les feux
6) Cas concret avec des vidéos élaborées par le SDIS sur différents départs de feux : feu de friteuse, feux dans un local phyto…
Formation pratique
Observation et manipulation des différents types d’extincteurs sans simulation en feu réel comme demandé par un courriel de M. Labrador Maire de la commune de Roura en date du 17 avril 2025
« - Extincteurs : Concernant l’utilisation des extincteurs dans le cadre de la formation de vos stagiaires, l’observation et l’explication sont fortement recommandées. Une simulation d’incendie n’est pas autorisée pour des raisons de sécurité. »
1) La réglementation applicable
a. Sur l’exploitation agricole
• lors des travaux agricoles, lors du stockage des produits dangereux
b. Sur les établissements transformant leurs produits
• Dans la restauration traditionnelle, dans la restauration rapide sur les marchés
2) Les modes de propagation du feu
a. Différence entre feu et incendie
b. Diverses classes de feu
3) La prévention du risque incendie
a. Sur l’exploitation agricole
• lors des travaux agricoles, lors du stockage des produits dangereux
b. Sur les établissements transformant leurs produits
• Dans la restauration traditionnelle, dans la restauration rapide sur les marchés
4) Les moyens de lutte contre un départ de feu
a. Les différents types d’extincteurs et leurs rôles
b. Les autres moyens : couvertures, RIA…
5) L’utilisation des extincteurs
a. Règles de sécurité d’utilisation, distances d’attaques…
b. Leur effet sur les feux
6) Cas concret avec des vidéos élaborées par le SDIS sur différents départs de feux : feu de friteuse, feux dans un local phyto…
Formation pratique
Observation et manipulation des différents types d’extincteurs sans simulation en feu réel comme demandé par un courriel de M. Labrador Maire de la commune de Roura en date du 17 avril 2025
« - Extincteurs : Concernant l’utilisation des extincteurs dans le cadre de la formation de vos stagiaires, l’observation et l’explication sont fortement recommandées. Une simulation d’incendie n’est pas autorisée pour des raisons de sécurité. »
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